“ECUADOR KING CRAB“
Un nuevo producto para los ecuatorianos y para el mundo , es la Centolla Ecuatoriana, denominada por nuestra empresa como el “Rey de los cangrejos Ecuatorianos”.
La Centolla es un cangrejo gigante, cuya exquisita y cotizada carne está revolucionando los mercados internacionales, en especial en el área gourmet.
Nuestro producto estrella de exportación es la CENTOLLA (Ecuador King Crab) crustáceo grande y fino extraído de las aguas del Pacífico Sur, habita en la costa ecuatoriana a grandes profundidades, en especial en aguas frías y se la conoce científicamente como Maiopsis Panamensis.
La razón de habitar en estas profundidades obedece que la corriente en estos lugares es más fuerte y acarrea un flujo constante de muy buen plancton y microorganismos. Se vende la pulpa fresca pre cocida de la centolla en tarrina , el valor es 20 usd por tarrina. "pruebala" rica en proteinas y baja en colesterol
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